Een belangrijke AOC voor rode wijnen in het Loiregebied. De abdij van Bourgueil, die in de tiende eeuw gebouwd werd, heeft een grote rol gespeeld in de opbloei van de wijnbouw in deze regio. 98% van de 1200 ha aan wijngaarden zijn bestemd voor de productie van rode wijn, daarnaast wordt er ook rosé gemaakt. De wijnstokken geplant in grindrijke grond leveren vooral soepele, fruitige wijnen op. Stevige, volle bewaarwijnen zijn afkomstig uit wijngaarden met een tufsteenbodem. Ten westen van Bourgueil ligt Saint-Nicolas-de-Bourgueil, een gemeente met een eigen appellation. De grond in Saint-Nicolas-de-Bourgueil is wat armer dan de bodem in Bourgueil. De wijnen zijn over het algemeen lichter en vriendelijker dan die van de vaak krachtiger en boerse buurappellation.
|